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TAMAHAGANE「響十(Kyoto)」積層強化木ハンドル ペティ120mm TAMAHAGANE「響十(Kyoto)」積層強化木ハンドル ペティ120mm
TAMAHAGANE「響十(Kyoto)」積層強化木ハンドル ペティ120mm TAMAHAGANE「響十(Kyoto)」積層強化木ハンドル ペティ120mm
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商品名:TAMAHAGANE「響十(Kyoto)」積層強化木ハンドル ペティ120mm

生産国:日本

商品コード:tamahagane-kp1108

メーカー希望小売価格:16,632円(税込)

ご提供価格:13,552 円(税込)

サービスポイント:135pt

数量:

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商品詳細
品番 KP-1108
商品名 TAMAHAGANE「響十(Kyoto)」積層強化木ハンドル
ペティ 120mm
全長 -
刃渡り 約120mm
重量 -
刃付け 両刃
用途 牛刀を小さくした形状の小型の万能ナイフです。肉類はもちろん、野菜や果物の皮むきや飾り切りにも適しています。
- ご注意下さい -
品名表記サイズは、刃渡(はわたり):「持ち手を除く刃部のみの長さ」です。

63層ダマスカス鋼
  • ■本研刃造り
    プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎ出してあります。
  • ■本刃付け
    砥石による本格的な刃付けをを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
  • ■63層ダマスカス鋼
    刀芯は、モリブデンバナジウム鋼をベースに、コバルト・バナジウム・クロームを添付した超硬質合金鋼を使用。対腐製に優れ、永切れします。またブレードは、63層を重ね合わせて本鍛造したダマスカス仕上げ。優美で気品が漂う超プロ用包丁です。
  • ■積層強化木ハンドル
    耐腐食性に優れた積層強化木ハンドル
  • ■材質
    刀身:63層ダマスカス鋼
    ハンドル:積層強化木ハンドル

▲美しい紋様の63層ダマスカス鋼。


※冷凍品をよく解凍せずに切りますと、大きく刃欠けする原因となります。ご使用の際は充分にご注意ください。

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◇◆ 本商品は、名入彫刻サービス対象商品です。 ◆◇
大切な方への贈り物に、業務厨房での紛失防止に。短納期で仕上りの美しい「包丁名入彫刻サービス」を是非ご利用下さい。包丁名入彫刻サービス の詳細は こちら をご確認下さい。

包丁製品 Q&A - よくあるご質問とお答え -
◇◆ 包丁製品 Q&A -よくあるご質問とお答え- ◆◇
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