アイ･メタル カトラリーショップ 本店

• ■手研ぎ本刃付け
  職人が砥石による本格的な刃付けをを施しており、鋭い切れ味を長く持続します。
• ■18-8ステンレスモナカハンドル
  18-8ステンレスを使用し、錆びにくく丈夫で衛生的なハンドルです。刀身とハンドルは隙間のない一体構造で、食器洗浄器にも対応しています。
• ■材質
  刀身：モリブデン鋼 / ハンドル：18-8ステンレス鋼

▲刀身とハンドルは、隙間のない一体構造で非常に衛生的です。

※冷凍品をよく解凍せずに切りますと、大きく刃欠けする原因となります。ご使用の際は充分にご注意ください。