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藤次郎(トウジロウ)DPコバルト合金鋼 包丁セット

藤次郎(トウジロウ)DPコバルト合金鋼 包丁シリーズ
藤次郎(トウジロウ)DPコバルト合金鋼 洋包丁 包丁種類
牛刀包丁 ペティナイフ 筋引包丁 三徳包丁
洋出刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 骨スキ包丁
カービングナイフ ボーニングナイフ ピーリングナイフ パーリングナイフ
パン切り包丁
包丁セット
包丁セットは、おめでたい縁起ものとして、贈り物に最適です。
現代において「刃物」は、道路等の開通式のテープカット、結婚式のケーキカット(ウェディングナイフ)、進水式の斧等、人生を切り開くおめでたい縁起ものとして、広く使用されています。家の新築に際し、開運厄除けの新築祝いとして、男女の厄年には、神社やお寺に奉納した後、厄除け包丁として、一年の料理に使用されます。又、ご結婚祝いとしても嫁入り道具として喜ばれ、定番化しています。包丁は、太古から、食物の分配調理において神聖視されてきました。祝祭や、来客の酒宴において、参加者の面前で、包丁さばきを示す儀式は、料理人の腕と包丁の力を尊ぶ観念に由来しており、この習慣は、今日でも、包丁祭として社寺等の行事の中に残っています。アイ・メタル カトラリーショップでは、選りすぐりの国産有名ブランド包丁に、無料名入れを施し、格安にて販売しております。ご結婚祝い、ご新築祝い等の各種ギフト・ご贈答はもちろんのこと、業務厨房での紛失防止にもご利用下さい。

藤次郎(トウジロウ)DPコバルト合金鋼 包丁シリーズ

  • ■業務用として追求された切れ味と耐久性
    藤次郎といえばこのシリーズといえるほど愛され続けている、業務用定番割込包丁シリーズです。職人が手作業で仕上げるこだわりの刃付は、一度使うと手放せない鮮烈な切れ味を提供します。業務用包丁としての耐久性にもこだわり抜き、多彩なラインナップで様々な調理をサポートします。牛刀の一部サイズと三徳包丁、薄刃包丁については、昭和56年に通商産業省認定のグッドデザイン賞を、平成8年にはグッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞を受賞しています。
  • ■ECOハンドル+口金付3本鋲かしめで耐久性抜群
    実用性に主眼を置いたハンドルは、ECOウッドハンドルを採用。環境に優しい素材としての利点の他に、経年変化による収縮率が非常に小さい為、耐久性が高く購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。更に3本鋲かしめ構造と口金付き仕様により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも強い耐久性を誇ります。

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