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Brieto(ブライト)包丁シリーズ

Brieto(ブライト)包丁シリーズ
Brieto(ブライト)包丁シリーズ 各モデルの仕様と特徴
モデル名 刀身仕様 ハンドル仕様 価格帯 ギフトセット
M12PRO モリブデン
バナジウム鋼
18-8
ステンレス
最も高め
M11PROの刀身にデポット加工(凹凸処理)を施し
更に切れ味を向上させた、ハイグレードモデルです。
モデル名 刀身仕様 ハンドル仕様 価格帯 ギフトセット
M11PRO モリブデン
バナジウム鋼
18-8
ステンレス
標準モデル
Brieto(ブライト)包丁シリーズを代表するモデルです
オールステンレス包丁の使いやすさと、業務用レベルの鋭い切れ味を両立しています。
モデル名 刀身仕様 ハンドル仕様 価格帯 ギフトセット
M11PRO
武光 日本鋼
日本鋼 18-8
ステンレス
やや低め
M11PROの刀身を日本鋼に変更したモデルです。切れ味はステンレス鋼の標準モデルに
勝りますが、刀身が錆びやすいので、お取扱いには一定のお手入れが必要です。

※価格帯は、標準モデルの「M11PRO」を基準とした相対評価です。
※製品仕様上の切れ味の優位は「M11PRO ヨーロッパデポット」>「M11PRO 武光 日本鋼」>「M12PRO」=「M10PRO」>「M11PRO ヨーロッパ」=「M11PRO」=「M9PRO」となります。

Brieto(ブライト)包丁シリーズ 各モデルの仕様と特徴
モデル名 刀身仕様 ハンドル仕様 価格帯 ギフトセット
M11PRO
ヨーロッパ
モリブデン
バナジウム鋼
18-8
ステンレス
やや低め
M11PROのヨーロッパ向けモデルです。コックナイフやスライサー等
日本ではあまり見かけない、おしゃれな「キッチンナイフ」が揃っています。
モデル名 刀身仕様 ハンドル仕様 価格帯 ギフトセット
M11PRO
ヨーロッパデポット
モリブデン
バナジウム鋼
+デポット加工
18-8
ステンレス
最も高め
M11PRO ヨーロッパにデポット加工(凹凸処理)と両刃本刃付けを施した究極のモデルです。
モデル名 刀身仕様 ハンドル仕様 価格帯 ギフトセット
M10PRO モリブデン
バナジウム鋼
+デポット加工
黒積層強化木 やや高め
M12PROの木柄仕様モデルです。
モデル名 刀身仕様 ハンドル仕様 価格帯 ギフトセット
M9PRO モリブデン
バナジウム鋼
黒積層強化木 最も低め
M11PROの木柄仕様モデルです。

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